31 août 2012
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Recette que j'avais pris d'un blog qui n'existe plus mais il faut mentionner quand même la personne : Audrey Oum Ismaïl, jazakiLLâhu khayran ! Et entre temps je l'ai un peu reformulée à mon goût.
- Pommes de terre bien lavées et frottées sous l'eau et surtout NON ÉPLUCHÉES !!
- 1 cs herbes de Provence
- 1 cs de thym
- 1/2 cc curry
- 1/2 cc paprika
- 1/4 cc cumin
- 1/2 cc curcuma
- sel, poivre
- 4 cs huile d'olive
Préparation :
Couper les pommes de terre.
Mettre les condiments et laisser mariner si vous avez le temps sinon tampis.
Enfourner pour 20/30 minutes à 180°C en retournant à mi cuisson.
Dès que c'est fondant c'est prêt.