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9 avril 2012 1 09 /04 /avril /2012 14:39

Voici une recette simple, économique et on ne peut plus rapide : les churros !

Les miens sont "simples" mais on peut les faire fourrés avec un embout spécial.

 

churros ok1

 

 

 

Tout de suite la recette :

 

Churros :

Ingrédients :

1 verre de farine bien tassée

1 grosse pincée de sel fin

1 verre (le même) d'eau bouillante

 

Préparation :

- faire bouillir l'eau (la bouilloire c'est top !)

- commencer à chauffer l'huile dans votre poele

- verser l'eau sur la farine+sel d'un seul coup

- mélanger à peine, il ne faut pas que la farine absorbe trop d'eau

- mettre dans le pistolet à pâtisserie (ou appreil à churros)

- faire frire

- sucrer et déguster tiède

- tremper éventuellement dans des sauces (nutella, carambar sur cette photo, caramel au beurre salé, etc)

 

 

carambar.gif  carambar.gifcarambar.gifcarambar.gifcarambar.gifcarambar.gifcarambar.gif

Sauce carambar :

Ingrédients :

(Pour les 4 petites verrines)

- 1/2 brique de crème liquide

- 10 carambars

 

Préparation :

Faire chauffer la crème dans une casserole.

Dès que c'est sur le point de bouillir, éteindre le feu et ajouter les carambars.

Mélanger constament jusqu'à ce que les carambars soient fondus.

Puis verser dans les petites verrines. (sans oublier de lécher la casserole :p )

 

Avec cette recette je participe au concours suivant :

 

churros1.gif

churros2.gif 

 

D'autres photos pour vous montrer étape par étape :

ch1

ch2

ch3

ch4

 

ch5.gif

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Published by Daniela38 - dans Cuisine Sucrée
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commentaires

Maki 20/04/2012 14:50

j'adore merci j'ai pas d'embout a churros mais je vais bien trouver un truc pour le faire !

Daniela38 22/04/2012 17:01



ah oui j'espère que tu trouveras l'astuce (tu me diras quoi)



Jesm@ng@t 20/04/2012 10:32

Hu_mm qu'est ce que je peut en manger des tonnes a chaque foire j'adoooooooooooooore !!!!

Daniela38 22/04/2012 17:01



oui hummmm trop bon et quand tu sais le peu d'ingrédients qu'il faut, tu te dis qu'à la foire tu te fais plumer mdr !!!



croc gourmand 18/04/2012 15:08

Moi les churros je les aime nature, avec pleins de sucre et à tremper dans du nutella (la grosse gourmande) !!!
J'essayerais ta recette elle me plait !

Daniela38 18/04/2012 18:30



moi aussi je les aime comme toi, sauf que là le carambar c'était pour le concours lol mais rien ne détronnera le nutella dans mon coeur lol



Jasmine 09/04/2012 21:14

Je viens de prendre 2kg, merki !

Daniela38 10/04/2012 22:23



de rien ^^



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