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15 avril 2012 7 15 /04 /avril /2012 12:00

Prête en 15 minutes top chrono ! oui oui !

Désolée aux thaïlandais qui me liront ... lol

 

soupe-thai.gif

 

 

Ingrédients (4 bols) :

2 paquets de nouilles aux crevettes ou homard

1 petit oignon

1 escalope de volaille

1 petite brique de lait de coco

2 brins de coriandre ciselée

sel, poivre

 

Préparation :

♦ Faire bouillir de l'eau (la quantité est indiquée sur chaque paquet de nouilles)

Tremper les nouilles, avec les épices et l'huile aromatisée qu'il y a dans le paquet.

N'oubliez pas de multiplier par 2 car il y a deux paquets !

Réserver

 

♦ Faire sauter l'oignon finement haché (à la main, sinon c'est de la purée et c'est pas le but)

Ajouter l'escalope hachée (à la main) trèèèèèèèès finement et faire sauter quelques secondes, en n'oubliant pas d'assaisonner de sel et poivre.

 

♦ Ajouter les nouilles (et leur bouillon of course !) ainsi que la brique de lait de coco

Parsemer de coriandre finement ciselée.

 

♦ Servir aussitôt. Bon appétit.

 

Avec cette recette je participe au concours suivant : (click)

 

image31

 

 

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Published by Daniela38 - dans Cuisine Salée
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commentaires

croc gourmand 18/04/2012 15:07

Sympa cette soupe !!!

Daniela38 18/04/2012 18:29



merci c'est sympe, teste la tu regretteras pas j'suis sûre



Mirinda 16/04/2012 16:13

Oui je vais l'essayer prochainement car elle m'a l'air rapide et aussi pour avoir un peu de changement dans ma cuisine. Merci du partage
Bisou

Mirinda 16/04/2012 13:40

Bonjour Daniela,
Ravie de te voir parmi les participants et ta recette me donne vraiment envie de goûter. Bravo c'est très appétissant. Je valides la recette et je te dis à très bientôt pour les résultats. Belle
journée
Bises

Daniela38 16/04/2012 15:41



salut mirinda chouette merci bcp, teste la tu verras c'est hyper rapide ^^


bizzz



oumbabouche 16/04/2012 10:51

pour l'avoir goûtée le goût mais aussi la rapidité c'est génial

Daniela38 16/04/2012 16:23



c'est clair c'est super pour les gourmandes pressées comme nous hihiiii



oumbabouche 15/04/2012 18:48

salamou'alayki
un mot : EXCELLENT !!!

Daniela38 16/04/2012 00:06



de quoi ? le goût ou l'express ?



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